1、格瓦斯含有酒精。因为格瓦斯是面包干发酵制成，在发酵的过程中会产生乙醇等物质，一般市场上的格瓦斯酒精浓度在1%左右，味道酸甜，可以更好的适应消费者。
2、另外，我国含酒精饮品的标注法律法规规定，含有酒精的饮料必须要标注酒精度数。
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