板栗有什么营养价值 板栗的功效与作用

板栗大家肯定都不陌生，不过大家在吃板栗的时候，有了解过板栗的功效与作用吗？板栗有什么营养价值？其实板栗的营养价值很高，对人的身体有多种好处，今天大家就跟随小编一起看看板栗的功效与作用及营养价值吧。

板栗的作用与功效

1.抗衰老

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2.小儿口舌生疮

栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3.老年人的食用佳品

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

4.益气健脾

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

板栗的营养价值

1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”；

2.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；

3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；

4.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

板栗和什么食物一起吃最好

板栗和红枣一起吃：可补肾虚、治腰疼

板栗和大白菜一起吃：去除雀斑和黑眼圈

板栗和鸡肉一起吃：可补肾、补血、养身、健脾胃

板栗和白菜一起吃：可健脑益肾

板栗和无花果一起吃：可强腰健骨、消除疲劳

板栗和薏米一起吃：可健脾健胃

板栗和大米一起吃：可健脾补肾