茴香洗净，切成小碎段。面粉倒入盆中，加茴香碎、鸡蛋和少许盐，再加入适量清水，搅拌成面糊。准备一个平底锅，倒入适量油，烧热，将面糊倒进去，摊平。小火煎慢煎，煎至两面呈金黄色，即可出锅。
早餐饼的做法
食材：
茴香120克、鸡蛋1个、面粉800克、盐5克
茴香饼的做法：
1、茴香洗净，切成小碎段；
2、面粉倒入盆中，加茴香碎、鸡蛋和少许盐，再加入适量清水，搅拌成面糊；
3、准备一个平底锅，倒入适量油，烧热，将面糊倒进去，摊平；
4、小火煎慢煎，煎至两面呈金黄色，即可出锅。
小贴士：
记住面糊一定不能太干，也不能太稀，要掌握好度。
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