桂圆炖鸡肉，用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗；
制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用；
注意：感冒发热者不宜服用。
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