1、将四季豆切成长条状。
2、将熏肉切成片状，将洗好的蒜、姜切成丁状。
3、将锅里倒油，等油冒烟后放入蒜、姜、干辣椒、豆瓣酱爆炒。
4、炒个30秒后再倒入熏肉，放入适量味精，豆瓣酱比较咸，熏肉也咸，所以先不着急放盐。
5、翻炒三分钟后倒入水，水要盖过豆角，然后盖上锅盖，焖锅！
6、汤汁焖干后，如果味道偏淡可以适量放点盐，再倒入水盖锅焖（四季豆比较难熟，所以要放两次水），待第二次汤汁干后，便可以装盘啦！
Copyright © 2019- huatuo5.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务